永州日報訊（記者 李麗）3月20日，副市長劉衛華帶隊督導檢查食品安全“兩個責任”落實情況。他強調，要壓緊壓實食品安全“兩個責任”，時刻緊繃食品安全弦， 全力守護“舌尖安全”。

劉衛華一行先后來到黃岡博才學校、永州市第一幼兒園、瀟湘技師學院，實地查看學校食堂、后廚、倉庫等區域的環境衛生、食品貯存、加工操作、食品安全工作臺賬等情況，聽取相關負責人工作匯報，詳細了解食品安全保障機制落實情況。

劉衛華強調，校園食品安全事關廣大師生的身體健康和生命安全，責任重大。要壓實壓緊食品安全“兩個責任”，增強主體責任意識，時刻緊繃食品安全這根弦，落實好“日管控、周排查、月調度”工作制度，定期開展食品安全自查，有效處置和化解食品安全風險隱患。要加強食品安全工作日常管理，將食品安全責任分解細化，責任到人，把好食品原材料進貨關、過程控制關、食品留樣關，堅決守牢食品安全底線。要全面強化人員培訓，提高從業人員的食品安全意識，推進安全生產各項措施落到實處，全力確保師生“舌尖上的安全”。